सल्फर डाइऑक्साइड रंग पदार्थ को ब्लीच करता है:

सल्फर डाइऑक्साइड गैस नमी की उपस्थिति में विरंजन गुण प्रदर्शित करती है। यह जल में घुलकर नवजात हाइड्रोजन मुक्त करता है। नवजात हाइड्रोजन रंग पदार्थ से ऑक्सीजन परमाणुओं को हटाता है (रंगीन पदार्थ को कम करता है) और यह अपना रंग खो देता है